BOM DIA BRASIL

Fêtes et Jours fériés

Découverte du Brésil

Par A Nega do BDB.

Vous préparez un voyage ou vous êtes curieux de savoir comment et quand les brésiliens font la fête !??? Voici la liste des jours fériés et des fêtes importantes au Brésil, vous devez bien en connaître quelques unes… - 1er janvier : Jour de l'an. - Février...

Lire la suite

CAIPIRINHA

Recettes & Cocktails

Par A Neguinha do BDB.

La petite histoire : Vous aimez le Brésil, le Samba, une agréable compagnie, vous aimerez la Caïpirinha !!! La Caïpirinha est le Cocktail brésilien par excellence : traditionnel, populaire et favori dans tout le pays, il est à base de cachaça (eau-de-vie...

Lire la suite

Les fuseaux horaires, décalages et horaires...

Découverte du Brésil

Par A Nega do BDB.

Il existe 4 fuseaux horaires au Brésil : GMT-2 = Archipel de Fernando do Noronha. GMT-3 = Brasilia, Rio, São Paulo, Belém, Minas Gerais, tout le sud du pays, le Nord-Est c’est à dire la moitié du pays situé a l'Est de la ligne Nord Sud qui suit le fleuve...

Lire la suite

LE CITRON VERT

Découverte du Brésil

Par A Nega do BDB.

SAVEUR : Cultivé dans de nombreuses régions tropicales, le citron vert (ou lime, ou limette) est un petit agrume généralement sans pépin, à la peau et à la pulpe vertes. Acide et très juteux, le citron vert est plus digeste que son cousin le citron jaune....

Lire la suite

Le Brésil, on ne s'imagine pas !

Découverte du Brésil

Par A Neguinha do BDB.

C'est en avril 1500 que Pedro Alvares Cabral (navigateur portugais), pensant être sur le chemin des Indes, découvre une terre couverte de denses forêts, le Brésil, officiellement proclamée possession du Portugal. Portugal, Espagne, Hollande, Afrique et...

Lire la suite

FAROFA

Recettes & Cocktails

Par A Nega do BDB.

La petite histoire : Il faut savoir qu'au Brésil, les brésiliens ne mangent du pain qu'au petit déjeuner. Lors du déjeuner et au dîner, ils mangent plus facilement de la "farofa". Ca ressemble à des grains de semoule. Ils la mettent directement dans l'assiette...

Lire la suite

LE FRUIT DE LA PASSION

Découverte du Brésil

Par A Nega do BDB.

SAVEUR : Le fruit de la passion appartient à la famille des passiflores . De multiples variétés riches en saveurs la compose : la grenadille, le maracuja... mais le fruit de la passion est sans nul doute la plus parfumée. CHOIX : A vous de choisir selon...

Lire la suite

FEIJOADA

Recettes & Cocktails

Par A Nega do BDB.

La petite histoire : La feijoada est un plat d'origine portugaise très populaire au Brésil. Aujourd'hui le coût peu élevé de la feijoada permet à toutes les classes sociales brésiliennes de l'apprécier comme un plat typique, chargé d'histoire, et qui...

Lire la suite